『じねんじょ夢とろろドーナツ』は、日本初の認定ドーナツ!

じねんじょ夢とろろドーナツ

『じねんじょ夢とろろドーナツ』は、ナント!日本で初の認定ド−ナツ!(平成22年度農林水産省、経済産業省より)なんです。

愛知県農業総合試験場で育成された自然薯を利用した上で、自家製ドーナツを製造し培ったノウハウ と自然薯の持つ自然な甘みと発酵力を生かし、極力、白砂糖とベーキングパウダー (ふくらし粉)を使用しない製法を目指し、加工方法と使用原料の選定に試行錯誤を重ね商品化しました。

じねんじょ夢とろろドーナツ

夢とろろを使用したじねんじょドーナツは当地域内では弊社のみ。
このような経緯から『じねんじょ夢とろろドーナツ』は、日本で初の認定ド−ナツに認められました。

また、愛知県農林水産いいとも愛知、犬山市特産品、犬山市商工会議所推奨品です。
じねんじょが有する 豊富な糖度とαアミラーゼの活性機能を生かし、自然な甘みとふっくらな食感が特徴です。ふわふわでもっちりの味ぜひご賞味ください。

原材料

当店では、原材料の自然薯(じねんじょ)を自家農家にて栽培しております。品種は愛知県産の自然薯『夢とろろ』です。 この自然薯『夢とろろ』を使用したドーナツができあがりました。
お子さんやお年寄りにも安心して食べていただける商品です。
大変人気商品なので、ご予約してもお待ち頂くこともしばしばあります。売切れになる前にご賞味ください。

じねんじょ夢とろろドーナツ

原材料の『じねんじょ夢とろろ』とは?

自然薯栽培風景


当店では、原材料の自然薯(じねんじょ)を自家農家にて1本1本、たいせつに、有機栽培をしております。
自慢の品種は自然薯の名ブランド『夢とろろ』です。許可を受けた生産者だけが作ることの許される自然薯会のスター品種です。生産できる数に限りがあり、人気の高い品種なだけに、各方面から『夢とろろ』を仕入れたい飲食店が多数あります。


その中で、ドーナツ用に確保できる『夢とろろ』にはどうしても、数に制限がかかってしまいます。
そんな貴重な『夢とろろ』を使用した『夢とろろドーナツ』は、ふわふわ・もちもちで何とも言えない優しさが後をひきます。
ついつい、いくつでも食べられてしまうドーナツに仕上がっています。

『じねんじょ夢とろろドーナツ』は、飽きない5種類の味

『じねんじょ夢とろろドーナツ』は、5種類の味(フレーバー)がお楽しみいただけます。
抹茶、きな粉、金ゴマ、シナモン、プレーン(麦とろ)です。

じねんじょ夢とろろドーナツは5つの味じねんじょ夢とろろドーナツは5つの味

イベント・催し物での販売実績

弊社では、各種イベント・催し物会場での実演販売・移動販売も行っております。
片手で気軽に食べられる『じねんじょ夢とろろドーナツ』のイベント会場での販売は、お子様からお年寄りまで幅広い層で大人気です。地元、愛知県はもちろん東京・大阪をはじめ、日本各地でのイベントでも大盛況を頂いております。
お祭り、マラソン大会、運動会、野外コンサート、イルミネーション会場等、に是非、ご用命お待ちしております。

犬山城イベント
わんマルとじねんじょ夢とろろドーナツ


アレルギー表記

じねんじょ夢とろろドーナツには、
小麦、たまご、自然薯(山芋)を使用しております。
下記アレルギーに該当する方はご飲食する際、ご注意ください。
・ 牛乳アレルギー
・ 小麦アレルギー
・ たまごアレルギー
・ 山芋アレルギー

自然薯工房 営業時間

自然薯工房
〒484-0083
愛知県犬山市大字犬山字東古券197番地
TEL・FAX:0568-62-3000
火曜日定休日 
AM10:00〜PM6:00
各地、イベントでの実演販売も承ります

国宝犬山城